Krajalnica do wędlin MaGa 612 p

Krajalnica do wędlin 612pT to profesjonalne urządzenie o wysokiej jakości.
Stworzona w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Obsługa Wszystkie elementy podlegające czyszczeniu jak taca, pokrywa noża, stół podawczy czy prowadnica plastra, mogą być zdemontowane bez używania jakichkolwiek narzędzi.

Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny. Gwarancja 12 miesięcy.

Zastosowanie:   sklepy, gastronomia, catering, zbiorowe żywienie.

Opis:

• krajalnica idealna do krojenia wędlin
• wykonana z materiałów nierdzewnych o dużej gładkości
• wbudowana ostrzarka o najnowocześniejszym rozwiązaniu w zakresie konstrukcyjnym i materiałowym.
• profesjonalna przekładnia ślimakowa
  

Dane techniczne:
 

• pochylone ostrze o średnicy 300 mm
• idealne pochylenie stołu podawczego do noża 45°
• wymiary stołu 300 x 250 mm
• grubość krojonego plastra 0 - 28 mm 

Wymiary:

• wymiary gabarytowe: 495x655x510 mm
• rozstaw nóżek: 315x545 mm
• max. wymiar krojenia: 230mm (długość), wysokość jest uzależniona od długości, max. 190 mm
• średnica noża: 300 mm
• poziom hałasu <54 dB
• zasilanie: 230 V 50 hz 1 faza
• moc: 250 W ( napęd noża)
• waga: 39 kg

Ograniczenia: 

• Nie można kroić: produktów zamrożonych, produktów z kością, produktów nie żywnościowych

Zalecenia:

• zaleca się krojenia sera na plastry schłodzonego do temp. 7-10 °C
• elementy stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć
• zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody
• codziennie smarować maszynę olejem maszynowym ( nie stosować oleju jadalnego)